Champagne Penet-Chardonnet, la signature minérale de la cuvée Hypothesis
Au cœur de la Montagne de Reims, la Maison Penet incarne l’excellence d’un terroir unique et l’audace d’une signature familiale …
Dossier juridique : L’usage du nom patronymique après cession de la marque viti-vinicole éponyme
Les noms des vins comportent souvent un nom patronymique, qui correspond le plus souvent au nom de l’actuel ou de …
Hôtel Porte Brunet, l’écrin chic de Saint-Émilion
Pendant la campagne des Primeurs, nous avons fait une halte à Saint-Émilion. Dans ce village classé par l’UNESCO, le temps …
CO2 Winery valorise les émissions de carbone dans les chais
Les émissions de CO₂ issues de la fermentation alcoolique sont longtemps restées un déchet invisible dans les chais viticoles. Aujourd’hui, …
Château de Ferrand 2024, nouvel habillage à la pointe de l’art
À l’occasion de la Semaine des Primeurs, Château de Ferrand a révélé son millésime 2024, habillé d’une nouvelle étiquette. La …
Pénélope Godefroy nommée Directrice Générale de la Maison Dourthe
A partir du 5 mai 2025, la Maison Dourthe a le plaisir d’accueillir Pénélope Godefroy en qualité de Directrice Générale. …
Nouvelle gouvernance et modernisation aux Vignobles de Larose
Le printemps 2025 marque un tournant pour les Vignobles de Larose. La modernisation complète des installations des Châteaux Larose-Trintaudon et …
Le saké Hakkaisan, l’âme du Japon
Né il y a plus de 2 000 ans, le saké est l’âme liquide du Japon. Élaboré à partir de …
Baux-de-Procence, Caroline Missoffe passe la main à Olivier Rolland
Première appellation de Provence 100 % bio (lire la RVI N°3973), l’AOP Baux-de-Provence ouvre une nouvelle page de son histoire. Caroline …
Le whisky français selon Benjamin Kuentz : élégance sur mesure
Longtemps terre de vin et de cognac, la France s’impose aujourd’hui comme un nouveau territoire du whisky. Une révolution tranquille …
Les vins d’Alsace à l’exposition universelle d’Osaka
A l’occasion de l’Exposition universelle d’Osaka (au Japon) qui a lieu du 13 avril au 13 octobre 2025, les Vins …
Entretien avec Christopher Hermelin : Nicolas baisse ses prix !
Nicolas, le caviste bien connu des Français, s’engage pour le pouvoir d’achat avec une refonte majeure de sa politique tarifaire. …
Stéphane Decaux nommé Directeur Général du Champagne Piper-Heidsieck
La Maison Piper-Heidsieck fête ses 240 ans et ouvre un nouveau chapitre de son histoire avec la nomination de Stéphane …
Dossier juridique : Changements et impacts du nouveau Règlement Européen relatif aux indications géographiques
Notre EXPERTE JURIDIQUE nous éclaire sur les Changements et impacts du nouveau Règlement Européen relatif aux Indications géographique. L’article complet …
ProWein 2025, légèrement en baisse, confirme sa position de salon international incontournable
Le salon ProWein 2025, qui s’est tenu du 16 au 18 mars, a donné un signal clair en matière d’innovation, …
Magali Delalex nous invite aux Barmes de l’Ours
Niché au cœur de la Savoie, Val d’Isère est notre village de montagne préféré, situé à 1850 mètres d’altitude. Avec …
Taxes Trump : les Vins et Spiritueux français dans la ligne de mire
L’Union européenne a riposté aux taxes de 25 % imposées par Donald Trump sur l’acier et l’aluminium européens en taxant …
Carte sur Table revient : 31 jours, 31 restaurants, 14 grands Bordeaux à prix caviste
Carte sur Table de Duclot revient du 15 mars au 15 avril 2025 pour sa 13e édition, avec 14 très …




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