Peu de fêtes officielles, rares communications, le vin primeur dans les Pyrénées-Orientales est moins à la mode qu’il y a quelques années. Et pourtant gustativement il a tout pour séduire les nouveaux amateurs qui partagent entre amis le plaisir des apéros conviviaux. Le primeur, une recette qui a fait la …

Chaque année depuis 1945, l’étiquette de Château Mouton Rothschild est illustrée par l’œuvre originale d’un grand peintre contemporain. Déjà, en 1924, pour saluer sa première « mise en bouteilles au château », le Baron Philippe de Rothschild avait demandé au fameux affichiste Jean Carlu de réaliser l’étiquette de Mouton. Cette …

Pascal Prudhomme, Directeur Général de la C.R.V.C. et de la Maison Champagne Castelnau quittera ses fonctions le 30 novembre. A l’initiative du projet de rapprochement de la CRVC et CV-CNF, (Champagne Nicolas Feuillatte) projet qui sera soumis aux votes des adhérents le 15 décembre prochain, Pascal Prudhomme souhaite donner un …

Jean-Claude Lavorel, propriétaire du Château de Bagnols et du Château des Ravatys situés au cœur du Beaujolais a été élu le 19 novembre 2021 à la Présidence de l’Office de tourisme du Beaujolais. Il succède ainsi à Jean-Baptiste Maisonneuve pour les trois prochaines années. Homme de terrain, ce passionné aux …

Dans la salle comble de la Halle de Beaune, avec 700 personnes présentes, la 161e édition de la vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune a atteint un total de 12.6 M€ frais inclus, soient 11.7 M€ prix marteau – largement au-delà de son estimation qui était de …

Gel, mildiou, sécheresse : le cocktail météorologique de l’année 2021 aura été difficile à avaler pour les viticulteurs français. Après des vendanges plutôt tardives, l’heure est au premier bilan. Selon l’Organisation internationale de la vigne et du vin, la France perdrait sa traditionnelle 2e place et serait rétrogradée au 3e …

Notre sélection du vin de la semaine va au Domaine Jean Féry & Fils avec un Savigny-lès-Beaune « Sous la cabotte » 2018, dégusté le 9 novembre dernier avec le propriétaire Jean Féry au restaurant Le Tout Paris (Hotel du Cheval Blanc). Le village de Savigny-lès-Beaune touche, au nord, la …

Treasury Wine Estates, détenant entre autres la fameuse marque australienne Penfolds, vient de se porter acquéreur de 3 propriétés dans le Médoc sur la commune de Macau : Château Belle-Vue (14,99 hectares), Cru Bourgeois Exceptionnel, Château Gironville (5,23 hectares) en appellation Haut-Médoc, Château Bolaire (7 hectares) en appellation Bordeaux ainsi …

Vendredi dernier, 12 novembre, la famille Dürrbach nous a annoncé la disparition d’Eloi Dürrbach, parti dans la matinée. Un grand homme, un grand vigneron, sans doute l’un des plus grands, un ami nous a quitté et c’est toute une profession qui est endeuillée. Eloi avait juste 71 ans et tant …

La Champagne doit faire face en 2013 à des conditions climatiques singulières : un hiver très long marqué par la neige et le gel, un printemps timide et pluvieux, un été très ensoleillé parsemé de violents orages. Malgré ce contexte peu clément, Champagne Bollinger élève le vin issu de cette …