Le VITeff est l’unique Salon International des Technologies des Vins Effervescents. Véritable carrefour des acteurs de la filière (viticulteurs, vignerons, industriels, coopératives, maisons…) le Salon est organisé en biennale à Epernay, en alternance avec le VitiVini, salon organisé par le Club des Entrepreneurs Champenois. Les deux manifestations travaillent en synergie …

L’assemblée générale de l’Union des Maisons de Vins de Grande Bourgogne, qui s’est réunie vendredi 26 février 2021, a élu Albéric Bichot à la présidence de cette organisation professionnelle. L’UMVGB rassemble les Maisons de Bourgogne et du Beaujolais, soit près de 70 entreprises. Ces maisons réalisent 60% de la commercialisation …

Consacrant les plus belles vendanges, la cuvée Dom Ruinart met à l’honneur le chardonnay, cépage emblématique de la Maison Ruinart. Toujours millésimée, elle est née en 1959 et a depuis connue seulement 26 millésimes. Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009, succède à 2007 et marque l’anniversaire de la cuvée : …

Vidal-Fleury, fondée en 1781, acquiert très vite une renommée internationale dès 1787 (notamment par la visite de Thomas Jefferson) puisque 70 % des vins sont expédiés dans un grand nombre de pays. Ses compétences techniques et commerciales vont permettre à Antoine Dupré « d’aller toujours plus loin dans la recherche …

En France, 80% de la production des bouteilles de vins et spiritueux sont bouchés avec du liège. La production mondiale se situe principalement au Portugal, en Espagne, en Afrique du Nord, en Italie et en France. Avec l’apparition de la crise due à la pandémie de Covid-19, les entreprises de …

Le 16 février dernier, à l’issue du Conseil d’Administration, le bureau de la FNVD s’est réuni pour élire son nouveau Président. Le Président fondateur, Jean Luc Monteillet, a exprimé le souhait de ne plus exercer les fonctions de Président pour se concentrer sur le développement de son Domaine à Grignan-les-Adhémar. …

En perspective du centenaire qui sera célébré en 2023 et dans une quête croissante d’excellence et d’élégance, La Chablisienne accompagne la distinction de ses vins d’une nouvelle identité visuelle. Pour se faire, la Maison a mandaté le calligraphe Nicolas Ouchenir, connu pour collaborer avec de grandes maisons de couture, de …

A mi-chemin entre le Pôle nord et l’Equateur, le 45ème parallèle constitue un point d’équilibre naturel. Il offre une situation géographique unique. Les conditions météorologiques y sont optimales, ni trop froides, ni trop chaudes, pour développer un vignoble d’exception. Château d’Issan est aligné précisément sur la latitude 45.0. La ligne …

La Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT) dénonce, en dehors de tout parti pris politique, la décision doctrinaire de la Mairie de Lyon qui supprime la viande des cantines scolaires, soi-disant afin de « fluidifier le service ». Après la fin du sapin, « arbre mort de Noël » à …

Après le feu vert de l’autorité de la concurrence et suite aux négociations exclusives entamées en octobre dernier, la signature effective vient d’avoir lieu. La famille Boisset acquiert Moncigale auprès de Marie Brizard Wine & Spirits (MBWS). Moncigale basé à Beaucaire, idéalement installé au carrefour de la Provence et du …