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Restaurants
JOCELYN HERLAND QUITTE LE TAILLEVENT
Le chef Jocelyn Herland quitte Le Taillevent, à partir du 8 mars 2021. Cette décision, prise d’un commun accord entre …
Mairies « vertes », stop au carnage !
La Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT) dénonce, en dehors de tout parti pris politique, la décision doctrinaire …
Pour aider la restauration, l’opération SOLIDARITÉ RESTAURATEURS est lancée !
Initiée par l’agence Force4 et le domaine de la Navicelle, en partenariat avec le Fonds de dotation Hésiode de l’Association …
Aides aux CHR, le compte n’y est pas !
Le secteur du CHR (cafés, hôtels, restaurants) lutte depuis trois trimestres pour sa survie, la réouverture de ses établissements dans …
Michelin prend le contrôle du guide Le Fooding
Trois ans après le début d’une collaboration avec Le Fooding – le guide de restaurants, bars, chambres d’hôtes et hôtels …
La gastronomie Japonaise s’invite au Château Lagrange
En 1983, la famille Saji, propriétaire du groupe Suntory, rachète le Château Lagrange. De nombreux investissements sont alors entrepris afin …
Fermeture des cafés et restaurants : des mesures non concertées
A la suite des annonces d’Olivier Véran, ministre de la Santé, le 23 octobre, concernant la fermeture totale ou partielle …
Il était une fois … Les Sources de Cheverny
Au cœur des forêts et des vignes du Val de Loire, se niche le domaine Les Sources de Cheverny. Un …
Alexandre Gauthier imagine un menu « UNCONVENTIONAL » pour Ruinart
La Maison Ruinart a invité le chef étoilé et engagé Alexandre Gauthier à imaginer un menu « UNCONVENTIONAL », expression gastronomique de …
Bagatelle Saint-Tropez ouvre ses portes pour la saison estivale
Bagatelle Beach à Saint-Tropez donne le ton pour la saison estivale et fait revivre l’esprit festif des plages de Pampelonne. …