Le Néerlandais Jan Smink remporte le 55e Prix Taittinger de cuisine d’auteurs dans les cuisines du Cordon Bleu de Londres. …

Organisé depuis plus de cinq décennies, ce mythique Prix Culinaire International a vu émerger les plus grands Chefs français et …

Au-delà de la grande qualité des produits et d’une histoire romanesque qui a débuté à Paris en 1927, nourrie de …

Origines, le restaurant auvergnat (1 étoile au Guide Michelin) du chef Adrien Descouls, est un port d’attache pour ceux qui …

La RVI était de sortie pour le dîner de gala 2022 des Sommeliers de Paris qui s’est déroulé le 26 …

C’est un français, et pas n’importe lequel, le chef Stéphane Buron, du restaurant « Le Chabichou », 2 étoiles au Guide Michelin, à Courchevel qui …

La prochaine Cérémonie des Etoiles MICHELIN se déroulera le 6 mars 2023 à Strasbourg. Au cœur de l’Alsace, cet évènement …

Vincent Gardarin, chef sommelier du restaurant étoilé Michelin, Origines au Broc (Puy-de-Dôme), a reçu la médaille de Bronze aux Worldskills …

L’ensemble des professionnels connaissent depuis plusieurs années déjà les équipements de conservation et de service de vin au verre proposés …

Le Prix Taittinger, l’ « Everest de la gastronomie »,  a depuis 55 ans d’existence consacré pour la 3e fois un japonais. …