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Point de vue
« In Vino » maintenant sur Sud Radio
Notre émission « In Vino » quitte BFM pour Sud Radio 99.9 … écoutez notre dernière chronique sur Saint-Emilion … mais aussi …
Land Art au Château Smith Haut Lafitte
Florence et Daniel Cathiard ont souhaité faire des 8 hectares de forêt qui ornent le vignoble du Château, le lieu …
Conférence à Vinexpo : L’identité du vin, le féminin sacré …
Pourquoi de plus en plus de femmes dans le monde sont attirées par le vin ? Le vin, le féminin …
Le monde en 2050 …
Le centre de gravité de l’économie mondiale devrait se déplacer vers les économies émergentes. Dans le même temps le développement …
Le secteur du vin face aux défis et enjeux du changement climatique
Vinexpo Bordeaux et Wine Spectator présentent « Le secteur du vin face aux défis et enjeux du changement climatique ». L’impact du …
Bachelor BSB : une spécialisation « OEnotourisme » en exclusivité mondiale
44 élèves de 3e année viennent d’inaugurer cette spécialisation centrée sur un secteur en forte croissance. BSB propose depuis cette …
Le Languedoc accélère la prémiumisation de ses AOC et IGP
2016, un nouveau grand millésime… Dans tout le vignoble languedocien, on s’attend à un millésime très qualitatif, dans la continuité …
Philippe Baijot : le champagne, que le champagne.
Le directeur général délégué de Lanson-BCC, PDG de Chanoine Frères et Maison Burtin, a su avec son acolyte Bruno Paillard …
Philippe-Alexandre Bernatchez – chef de produit à la Maison du Whisky.
« Le whisky est encore souvent perçu comme compliqué, comparé à la vodka facile à comprendre. L’engouement pour les whiskies …
Jessica André – chef barmaid à l’Albemarle à Lyon.
« Avant, les cocktails étaient très sucrés et contenaient plus de jus de fruits bas de gamme et beaucoup trop …



