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France Boissons, leader de la CHD (Consommation Hors Domicile) en France*, a été touché de plein fouet par la crise sanitaire. En effet la fermeture des CHR a été une période difficile et inédite pour le secteur de la distribution qui n’avait jamais connu de telles conditions : un arrêt …

Depuis plus d’un demi-siècle, Vidrala fonctionne selon une éthique qui repose sur l’amélioration continue, soutenant l’environnement. Le verre est le matériau d’emballage le plus responsable au monde en raison de ses bienfaits sur l’hygiène et la santé, il s’agit du meilleur emballage en matière de préservation du goût des aliments …

Depuis le début de la crise, la fermeture des CHR a nettement fait progresser le marché des Bag-in-Box. En effet la pandémie a provoqué un changement dans le comportement des consommateurs, et ce type de conditionnement du vin est devenu plus adapté à la situation et aux habitudes. L’énorme amélioration …

En France, 80% de la production des bouteilles de vins et spiritueux sont bouchés avec du liège. La production mondiale se situe principalement au Portugal, en Espagne, en Afrique du Nord, en Italie et en France. Avec l’apparition de la crise due à la pandémie de Covid-19, les entreprises de …

Hadrien Mouflard à le sourire, les champagnes Ayala se portent bien. « Cette année, Nous avons dépassé le cap du million de bouteilles produites » se félicite le directeur de la célèbre maison basée à Aÿ. L’ascension d’Ayala, racheté par Bollinger en 2005 à de quoi faire pâlir certains de ses concurrents. …

Dans l’univers du slow, le domaine languedocien cultivé par Gérard Bertrand en appellation communale Minervois-La-Livinière, vient naturellement se placer. Vingt ans de réflexion confortés par un travail d’esthète ont été menés sur toutes les dimensions du clos d’Ora, à commencer par la terre, afin d’amener ce vin dans le sillon …

Au Portugal, en trois décennies, le marché des vins rouges secs de la vallée du Douro s’est développé. Cela pour faire face à une baisse mondiale des ventes de portos fin des années quatre-vingt-dix. Aujourd’hui, l’oenotourisme se développe dans la vallée et la production s’ouvre à de nouveaux débouchés. Photo …