Nouvelle-Zélande : la fin des « jours dorés ».
Selon le rapport annuel 2011 des producteurs de vin néozélandais, les viticulteurs de Nouvelle-Zélande doivent faire face à un effondrement …
Baisse de consommation en Australie.
La consommation de vin australien en Australie ne cesse de baisser et de surcroît devient plus cher. D’où le plus …
Abreuvés d’études – édito de septembre 2011.
La rentrée apporte son lot d’études et à n’en pas douter une vague de polémiques. Dès cet été, des enseignants-chercheurs …
20ème Grand Prix Amorim.
En hommage à Pascal Ribéreau-Gayon, qui fut une figure marquante de l’Académie Amorim et disparu en mai dernier, ce 20ème …
Le 11ème concours international Muscats du Monde ®.
Le 11ème concours international Muscats du Monde ® qui s’est déroulé à Frontignan-la-Peyrade (34) a réuni 23 pays pendant deux …
Prix nationaux de l’oenotourisme 2011.
2ème édition du Prix National de l’oenotourisme qui a réuni plus de 160 candidats cette année. Catégorie Mise en valeur …
Dominique Fenouil, PDG de Repaire de Bacchus : un passionné réaliste.
Dominique Fenouil, associé à la famille Cayard, a repris en 2009 les rênes de la chaîne de distribution qu’il a …
Patriarche : développeur de marques.
La maison beaunoise Patriarche s’est fortement développée dans la seconde moitié du XXe siècle grâce à André Boisseaux avant d’être …
Récolte australienne de vin en 2011.
1,63M de tonnes : la récolte australienne, en hausse de 1% par rapport à 2010 alors que les producteurs estiment …
L’évolution des exportations de vins californiens.
Chiffres et analyse complets de 2009 à 2010 dans le monde et aux USA dans la RVI 3891 de septembre …
Les expéditions de cognac dans le monde.
Chiffres et analyse complets par pays de 2007 à 2011 dans la RVI 3891 de septembre 2011.
Chablis en Allemagne
Les ventes de Chablis décollent sur le marché allemand, pourtant l’appellation n’est présente, selon SymphonyIRI, que dans 35 % du …
Chablis en Allemagne.
Les ventes de Chablis décollent sur le marché allemand, pourtant l’appellation n’est présente, selon SymphonyIRI, que dans 35 % du …
Bourgogne : marcs et fines validés.
Fines et marcs de Bourgogne existent depuis le XVIIe siècle et le marc de Bourgogne est une appellation d’origine, réglementée …
Bourgogne : marcs et fines validés
Fines et marcs de Bourgogne existent depuis le XVIIe siècle et le marc de Bourgogne est une appellation d’origine, réglementée …
Traque aux faux cognacs.
Le « cognac » finlandais va devoir se trouver un nouveau nom. La Cour de justice européenne, suite à la …
Traque aux faux cognacs
Le « cognac » finlandais va devoir se trouver un nouveau nom. La Cour de justice européenne, suite à la …
La « Polish vodka ».
Le gouvernement polonais vient de voter un projet de loi pour mieux encadrer les règles de production de la vodka …
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