Guide des vins en biodynamie.
par Évelyne Malnic Créatrice du site www.plusbellelavignebio.com, Évelyne Malnic est journaliste et auteur de nombreux ouvrages sur le vin. Elle …
Le Cognac, à la conquête du monde.
de Gilles Bernard Après le premier volume, “Le Cognac. Une eau-de-vie prestigieuse”, l’auteur, professeur de géographie et spécialiste de l’économie …
Pommard ou Pomerol.
de Kilien Stengel 500 questions pour tester son quotient oenologique : À quelle température sert-on un sauternes ? Qu’est-ce qu’une …
1911 en Champagne.
Chronique d’une révolution de Dominique Fradet On aurait pu croire qu’il n’y avait eu de révolte que dans le Languedoc …
Rencontres, des Hommes et des Vins.
de Jean-Pierre Xiradakis. Le restaurateur bordelais et passionné nous entraîne dans le vignoble de Gironde à la rencontre de quelques …
Sous le boisseau des vanités – édito de février 2012.
Pyramides, marguerites ou gratte-ciels, grands vins ou grands crus, terroirs d’exception ou de réflexion, qu’importe le nom pourvu qu’on ait …
Vranken : les vins tranquilles compensent les pétillants.
Le chiffre d’affaires consolidé de Vranken-Pommery Monopole a reculé de 0,7%, au cours de l’exercice 2011, à 340 millions d’euros. …
Vente de vins à La Varenne Saint-Hilaire – 17 février 2012
Lombrail et Teucquam vend, des vins, les 27 et 28 février 2012, à La Varenne Saint-Hilaire. Tel : 01 43 …
La Chine tire aussi le Cognac.
Comme dans beaucoup de secteurs industriels, comme pour les vins de Bordeaux, la Chine permet au Cognac de présenter, en …
Cognac : les stocks de haut de gamme insuffisants.
La filière du Cognac doit faire face à un besoin accru de stockage de produits haut de gamme. Les grandes …
Nouvelle initiative de Raphaël Michel dans le secteur coopératif.
Raphaël Michel, négociant spécialisé dans les vins de la vallée du Rhône et du Sud de la France, entre au …
Retour de l’absinthe chez Pernod Ricard
Près d’un siècle après son interdiction, l’absinthe fait son retour au sein de Pernod Ricard. Pernod Absinthe est lancée avec …
Bordeaux : un développement durable et économique.
Mis en place à l’initiative du CIVB, le «système de management environnemental » entre dans une phase de déploiement, après …
Bourgogne : une nouvelle appellation multi cépages.
L’INAO a autorisé le lancement de l’appellation Coteaux bourguignons, dont les premières bouteilles arriveront dans quelques mois avec des vins …
Castel : Aménagements en Afrique avec SABMiller.
Castel et l’australien SABMiller ont aménagé l’accord qui les lie dans le secteur de la bière en Afrique. Désormais le …
FranceAgriMer et Sopexa : un accord qui se développe.
Sopexa, déjà en charge, auprès de FranceAgriMer, de la promotion collective des vins français au Canada, aux Etats-Unis, au Royaume-Uni, …
Excédent commercial : Déjà 6 milliards sur onze mois.
En matière de vins, le «made in France» fonctionne bien. Sur les onze premiers mois de l’année, l’excédent commercial des …
Le rosé toujours à la fête en GD
Les ventes de vins rosés dans la grande distribution ont atteint 2,3 millions d’hectolitres, au cours des dix premiers mois, …
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