En 2016, le prix moyen de la bouteille a augmenté de 5 %, compte tenu notamment du recul (- 22 %) des ventes dans le hard discount. Tendance identique mais moindre dans les hypers et supermarchés (- 2 et – 1 % respectivement) alors que dans les supérettes et le drive des hausses de 4 et 22 % ont été enregistrées.

Le budget alloué au rosé a progressé de 1,20€ par an et par ménage, sachant qu’un ménage achète 6,4 cols par an.  Le BIB continue sa percée et gagne 2 points avec 39 % des ventes. Rappelons que le Val de Loire produit près de 550 000 hl de vin rosé, soit 28 % de son potentiel vinicole global.