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Les viticulteurs, grandes maisons et coopératives ont expédié 323 millions de bouteilles de Champagne, en 2011, en progrès d’environ 1%. En valeur toutefois, la croissance dépasse 7% et se situe à 4,4 milliards d’euros, soit beaucoup d’Airbus ou de Rafale, comme aime à le rappeler la Fédération des exportateurs.

Le vin rosé demeure atypique au sein de la filière vinicole. Depuis 2002, sa production mondiale s’est accrue de 13% pour dépasser 25 millions d’hectolitres, celle des vins en général a peu varié et a même diminué depuis 2005.

A la suite de la faible récolte 2010, les ventes de vins d’Alsace ont reculé de 4,5% en 2011, avec un peu moins de 140 millions de cols (1 049 244 hl). Le mouvement est plus marqué en France qu’à l’export. Les Grands crus échappent toutefois à cette tendance et …

Avec 323 millions de bouteilles expédiées, en hausse de 1,09% par rapport à 2010, l’année 2011 devient la troisième meilleure année de l’histoire du champagne, selon les chiffres du Comité interprofessionnel des vins de champagne (CIVC). « C’est une année très satisfaisante car la valorisation plus que le volume porte la …

Avec une forte affluence des professionnels sur les trois jours, des premiers retours positifs des producteurs qui annoncent avoir signé et fait des affaires à l’export, une bonne répartition des flux dans tous les halls grâce aux 2 entrées ouvertes cette année à l’accueil Sud et à l’accueil Nord du …

Ce mardi, l’engouement pour les vins de la Méditerranée s’est encore confirmé avec 13 480 visiteurs/ acheteurs professionnels. Parmi les temps forts qui ont ponctué la vie de ce 21 février :

Les visiteurs professionnels étaient bien au rendez-vous de cette 1ère journée qui s’est déroulée dans l’enthousiasme et qui a compté 12 965 visiteurs en provenance du monde entier.

Mis en place à l’initiative du CIVB, le «système de management environnemental » entre dans une phase de déploiement, après une expérimentation positive. La procédure, lancée en 2010, avec un groupe pilote de 27 acteurs, rassemblant des exploitations (2000 hectares sur toute la Gironde), ainsi que deux embouteilleurs et une …

L’INAO a autorisé le lancement de l’appellation Coteaux bourguignons, dont les premières bouteilles arriveront dans quelques mois avec des vins de 2011. Selon les professionnels, cette nouvelle catégorie qui remplacera progressivement le Bourgogne grand ordinaire, permettra de répondre aux consommateurs «qui cherchent à découvrir l’univers des Bourgognes». Sauf qu’il ne …

Le Domaine Charbonnier, une vingtaine d’hectares en AOC Touraine et Rosé de Loire, à Châteauvieux, devient le trentième membre de l’association Patrimoine des terroirs. Cet organisme, qui rassemble des producteurs de l’ensemble des vignobles français, a réalisé 400 000 euros de chiffre d’affaires au cours des six derniers mois et …