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Editos
Beau temps pour les coops.
Il y a un peu plus d’un siècle naissaient les premiers regroupements de viticulteurs pour faire face à la mévente …
Cocktails à gogo – édito juin 2012.
Les barmen en rêvent depuis longtemps, les jeunes consommateurs aussi devant leurs séries TV made in US ; le marché …
Edito : Coups de tonnerre
Deux coups de tonnerre ont retenti dans le ciel bordelais. Comme des coups de semonce du dieu Bacchus à l’encontre …
Salons en mutation – édito d’avril.
La saison des salons est en pleine floraison, en toutes saisons et vers tous horizons. Il est loin le temps …
Edito mars 2012 : La valse des taxes.
Question de santé publique ! L’argument massue de nos gouvernants semble imparable lorsqu’ils lèvent de nouvelles taxes. Mais ces hausses …
Sous le boisseau des vanités – édito de février 2012.
Pyramides, marguerites ou gratte-ciels, grands vins ou grands crus, terroirs d’exception ou de réflexion, qu’importe le nom pourvu qu’on ait …
Edito : L’habit fait l’achat – décembre 2011.
C’est à l’approche des fêtes que fleurissent sous les sapins des bouquets de nouveaux packagings et bouteilles reliftées. Les flacons …
Edito : Ne jetons pas le Beaujolais Nouveau avec l’eau du bain
Jean-Pierre Coffe s’est décidé à remettre ses papilles à l’épreuve du Beaujolais Nouveau en participant à l’assemblage d’une cuvée pour …
Les bouteilles électorales – édito d’octobre 2011
La campagne étant déjà dans les starting-blocks, gageons que les hommes politiques ne vont pas tarder à justement battre la …
Abreuvés d’études – édito de septembre 2011.
La rentrée apporte son lot d’études et à n’en pas douter une vague de polémiques. Dès cet été, des enseignants-chercheurs …