La Bourgogne pourrait avoir été la seule région la plus performante sur le marché du vin à Hong Kong l’année dernière. Le BIVB a annoncé un nouveau record d’exportation de janvier à novembre 2019, malgré des mois de troubles politiques qui ont fait plonger les importations et les ventes de vin dans son ensemble. De janvier à novembre, les exportations de vins de Bourgogne vers Hong Kong se sont élevées à 61,8 M€, en hausse de 11,2 % sur les 11 premiers mois de 2018. Son volume d’exportation a également progressé de 8,2 % à 1,08 million de bouteilles, atteignant un nouveau record, précise le BIVB. Cela signifie que Hong Kong se classe désormais au quatrième rang des marchés d’exportation en valeur et au 13e rang en terme de volume. Au cours des 11 premiers mois de 2019, les vins de Bourgogne ont représenté 10 % des volumes de tous les vins AOC français exportés vers Hong Kong, et 16 % du chiffre d’affaires, précise le BIVB.

Cependant, pour les exportations globales de vins français vers Hong Kong l’année dernière, ce fût une autre histoire. De janvier à octobre, les exportations de vin français vers Hong Kong ont baissé de 18 % pour atteindre 335 260 hectolitres (soit 44,7 millions de bouteilles).Parallèlement, son chiffre d’affaires global a baissé de 24 % (791,9 M€), du fait des mois de manifestations anti-gouvernementales qui ont dissuadé les touristes et affecté les commerces locaux de détail, l’hôtellerie et la restauration.De même, les importations globales de vin vers Hong Kong au cours des 10 premiers mois de l’année 2019 ont été touchées par les protestations. Selon les données publiées par le gouvernement de Hong Kong, les importations de vin au cours de la période ont chuté de 17,2 % en volume à 35,9 millions de litres et de 26,3 % en valeur à 7,39 milliards de dollars HK (874,5 M€).

A propos de cette croissance, le BIVB précise qu’« il s’agit d’un nouveau record en termes de chiffre d’affaires, après 2018, qui était déjà marqué par une forte croissance, en hausse de 2,6 % en volume et de 24,5 % en chiffre d’affaires sur l’ensemble de l’année. L’année 2019 confirme la forte valeur ajoutée des vins de Bourgogne à travers les circuits de distribution de Hong Kong. Les volumes sont également en hausse, avec une hausse de 8,2 % sur les 11 premiers mois. Tous les vins de Bourgogne connaissent une bonne croissance tant en volume qu’en chiffre d’affaires. » Différent des autres régions d’Asie où les marchés sont traditionnellement orientés vers les vins rouges, Hong Kong a importé autant de vin rouge (49,8 %) que de vin de Bourgogne blanc (49,6 %). Les deux couleurs se portent bien, bien que les rouges offrent une plus grande valeur ajoutée. Selon le BIVB, Hong Kong est un marché de premier plan pour les rouges de Bourgogne haut de gamme. Les grands vins rouges sont restés les grands gagnants sur cette période de 11 mois, en hausse de 76,7 % en volume par rapport à 2018. Les amateurs de vins de Hong Kong restent fermement concentrés sur les vins les plus valorisés, avec des ventes de grands vins rouges en hausse de 19,5 % pour un chiffre d’affaires de 21,2 M€ sur la même période, représentant 46 % de l’ensemble des ventes de vins rouges de Bourgogne.

Malheureusement, la poursuite de l’élan cette année reste un grand point d’interrogation, alors que la Chine continentale et Hong Kong sont sous le choc de l’épidémie de coronavirus. De nombreux événements sont reportés ou annulés, notamment la Bourgogne Wine Week du BIVB qui était initialement prévue du 25 au 29 février à Hong Kong. Écrivant aux participants pour expliquer cette décision, la responsable du marketing et de la communication, Nelly Blau, a déclaré qu’« en raison de la crise des nouveaux coronavirus, le BIVB a décidé de ne pas organiser ces événements en février. En effet, nous ne voulons pas mettre les Hong-kongais en danger par l’organisation de multiples événements publics. » The Fine Wine Experience a également annulé son événement phare sur le vin « Burghound Symposium » en Chine continentale et à Hong Kong en raison de l’épidémie.

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