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Une consommation d’alcool divisée par deux

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L’ IREB (Institut de Recherches Scientifiques sur les Boissons) propose une actualisation des données sur la consommation d’alcool en France rassemblant les différentes données du secteur. Il y apparaît que la consommation d’alcool sur le territoire français n’a cessé de baisser depuis 1961, particulièrement celle des vins qui a chuté de 20,6 l. d’alcool pur par an et par habitant de 15 ans et plus à 7 tandis que les chiffres de la bière et des spiritueux restent relativement stables, respectivement autour de 2,2 et 2,8 en 2008, à peine moins qu’il y a 47 ans…

Septembre 2010

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