Une consommation d’alcool divisée par deux
L’ IREB (Institut de Recherches Scientifiques sur les Boissons) propose une actualisation des données sur la consommation d’alcool en France rassemblant les différentes données du secteur. Il y apparaît que la consommation d’alcool sur le territoire français n’a cessé de baisser depuis 1961, particulièrement celle des vins qui a chuté de 20,6 l. d’alcool pur par an et par habitant de 15 ans et plus à 7 tandis que les chiffres de la bière et des spiritueux restent relativement stables, respectivement autour de 2,2 et 2,8 en 2008, à peine moins qu’il y a 47 ans…
Septembre 2010
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