Une AOC pour Picpoul de Pinet.
Une fois confirmée au Journal Officiel, Picpoul de Pinet pourra revendiquer son AOC, pour laquelle l’INAO a donné son feu vert. L’appellation concerne 2 400 hectares (1 400 ha plantés) le long de l’étang de Thau.
La production de cette 358ème AOC viticole française est voisine de 70 000 hectolitres de vin blanc extraits du cépage piquepoul par 24 caves particulières et 4 coopératives.
Ce vin, jusqu’ici en AOC Languedoc, est exporté à hauteur de 40%.
Mars 2013
The Author
