Une affiche omniprésente dans cette magnifique région tout au long de l’été 2020 rappellera aux visiteurs que le vignoble savoyard est reconnu dans le monde, et aussi – plus nouveau – que les rosés suivent bien dans les traces des blancs nerveux et gourmands et des rouges au bel équilibre entre matière et élégance, … des rosés dont les vignerons sont fiers. Cette région compte le plus grand nombre de chefs étoilés, et tous s’attachent à créer des harmonies notamment avec les vins de Savoie.

Cette région viticole encadrée par de hauts sommets et riche de lacs magnifiques offre des vins frais et complexes, dotés de l’équilibre naturel apporté par un climat très contrasté. Si les blancs (70 %) dominent la production de leur forte personnalité, la part des vins rouges et rosés augmente d’année en année. Le Savoie rosé représente déjà aujourd’hui 6 % de la production. Ses cépages sont naturellement la Mondeuse, cépage autochtone unique, mais aussi le Gamay – qui produit là des vins gourmands et fruités – et le Pinot noir, vinifiés en cépage unique ou assemblés.