Pour les fêtes, Sturia, éleveur, producteur, sélectionneur et affineur de caviar français présente son Caviar de Noël. Véritable hommage à la transmission d’un savoir-faire unique, ce caviar se distingue par son caractère exclusif et ses saveurs raffinées, parfait pour sublimer les repas de fin d’année.

Parce que les fêtes sont avant tout des moments de partage, de transmission, où chaque petit geste compte, Sturia a choisi de transmettre bien plus qu’un produit : un savoir-faire, une histoire, une passion. Ainsi, un caviar unique voit le jour, exclusivement chez Sturia. Issu de la dernière production de l’année, ce caviar extra-frais est le fruit d’un processus d’affinage minimal. Récolté trois semaines avant Noël, il offre une texture incomparable, avec des grains fermes et éclatants aux reflets gris-vert dorés. Ce caviar incarne l’instant et porte en lui l’héritage de plusieurs générations d’artisans du goût : une attaque saline fugace, rapidement suivie par une progression de saveurs douces et gourmandes, où se révèlent des notes de noisettes fraîches. Son équilibre surprendra même les plus grands connaisseurs.

Associé à un vin blanc sec Petit Chablis de La Chablisienne, Le Pellican du Château Doyac … ou un Champagne Ruinart ou Rivaud de la Raffinière Blanc de Blancs, le Caviar de Noël promet de révéler des accords harmonieux, alliant finesse et fraîcheur.

PVC : 85€ TTC en 30g – 141€ en 50g
Disponible sur le site sturia.com et en boutique.

Cet article a été publié le 18 décembre 2025.