Crozes-Hermitage doit tirer sur ses stocks
Heureusement la récolte 2016 en Crozes-Hermitage a été pléthorique avec plus de 80 000 hl.
La filière a ainsi pu répondre à une demande pendant la campagne 2016-17 en progrès de 12% à 78 500 hl. L’appellation qui s’étend sur 1 700 ha compte 575 professionnels habilités.
Seule mauvaise nouvelle, la vendange 2017 n’a porté que sur 71 600 hl.
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