Château Figeac 2020, réglé comme une Formule 1
Château Figeac 98/100
Certainement le meilleur Saint-Emilion à avoir dans sa cave.
La vinification s’opère sans soufre et avec douceur. Un joli rouge cardinal aux reflets brillants, le nez dévoile des arômes gourmands de fruits rouges mûrs aux notes épicées de poivre blanc délicat. En bouche, l’attaque est onctueuse avec des tannins élégants particulièrement veloutés. Des arômes floraux délicats de rose et de violette se mêlent à des parfums plus concentrés de cassis, de fraises compotées. Château-Figeac 2020 est précis, d’une grande pureté. Il présente un bel équilibre général pour une finale d’une grande finesse et d’une longueur inimitable.
« 2020 est un millésime de réglage, comme en Formule 1 »
Frédéric Faye, DG
Les vins ont été dégustés à la propriété le 26 avril 2021.
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