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Régions
Cognac : La réserve climatique devrait jouer.
Les vins ayant été «fragilisés» «sur le plan microbiologique», la réserve climatique instituée dans la filière du Cognac devrait être …
Cahors s’appuie sur «Malbec» pour se développer.
Se développer à l’export, tel est le challenge que se sont lancés les vins de Cahors depuis quatre ans. Un …
La France, premier producteur de vin en Europe.
Après cinq années de vendanges modestes, la France retrouve son rang de premier producteur européen de vin. Les prévisions de …
Nouveau classement pour les Saint-Emilion grand cru.
La commission de l’Institut national de l’origine et de la qualité, l’INAO, chargée d’éditer le futur classement des vins de …
Sud-Ouest en mal d’image.
Tandis que l’Interprofession des Vins du Sud-Ouest peine encore à exporter sa mosaïque d’appellations, celle de Cahors continue à tout …
Champagne : une vendange originale.
La vendange qui se termine en Champagne est à l’image d’une année viticole singulière. Après un hiver rigoureux, un printemps …
Bourgogne : marcs et fines validés.
Fines et marcs de Bourgogne existent depuis le XVIIe siècle et le marc de Bourgogne est une appellation d’origine, réglementée …
Vendanges 2011 : la Provence commence en avance.
En avance de quelques jours par rapport à 2010, la précocité des vendanges n’est pas aussi flagrante qu’on l’attendait. La …
Marc et Fine de Bourgogne accèdent à l’AOC.
19 années ont été nécessaires au Président Xavier Cartron et à son conseil d’administration pour obtenir l’AOC (appellation d’origine contrôlée). …
La Bourgogne ne veut pas du Beaujolais.
Depuis 1937, les vignerons du Beaujolais ont la possibilité de produire des vins sous l’étiquette Bourgogne. A condition de respecter …



