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Avis des Pros
Conservation des vins, le dernier né de Technowine
L’ensemble des professionnels connaissent depuis plusieurs années déjà les équipements de conservation et de service de vin au verre proposés …
Primeurs 2021 à Bordeaux, un millésime imprévisible et rock and roll !
Les professionnels étrangers sont de retour à Bordeaux pour les primeurs 2021. Après deux années de Covid, d’envois d’avions réfrigérés …
Ventes des rosés de Provence en hausse
Après une baisse de 6 % en 2020, les sorties de chai ont rebondi de 9 % l’an passé, selon …
Le secteur des vins et spiritueux fait face à une augmentation généralisée des coûts de production
Les producteurs de vins et spiritueux subissent des augmentations sans précédents du prix des matières premières et des matières sèches. …
Les courtiers de champagne ont un rôle central dans un contexte mouvant
La dernière assemblée générale du Syndicat Professionnel des Courtiers en Vins de Champagne a permis d’intégrer cinq nouveaux courtiers * …
Urgence : rendez-vous avec notre Ministre !
Un courrier, signé par les représentants du vignoble et du négoce, a été envoyé au ministère de l’Agriculture pour faire …
Bilan du Monde viticole en 2021 – record des exportations et reprise partielle de la consommation
Depuis le siège de l’Organisation à Paris, Pau Roca, directeur général de l’OIV, a présenté le 27 avril le bilan …
Dans une année difficile pour le rayon vin, la bouteille résiste et progresse
En grande distribution, les ventes de vins tranquilles accusent en 2021 un sévère recul avec une baisse de 5,5 % …
Ventes aux enchères, les vins s’envolent
iDealwine a publié son baromètre annuel d’enchères. A partir de l’analyse des enchères de 2021, cette étude met en perspective …
Spiribam, de nouvelles ambitions internationales
Entretien exclusif avec Grégoire Gueden, directeur général de Spiribam (branche spiritueux de GBH – Groupe Bernard Hayot), qui poursuit sa …