Oenoalliance, filiale de Castel, se prépare depuis deux ans, au lancement en 2017 d’un crémant de Bordeaux. Avec de gros moyens et l’appui de la marque Malesan (numéro 4 en vin de Bordeaux), la production devrait passer de 200 000 cols la première année à 1 million en 2019 et entre 2 et 2,5 millions d’unités avec l’exportation à terme.

Au sein du marché des effervescents, Castel anticipe «de belles perspectives de croissance». Elles reposent sur les tendances depuis quatre ans. Sur cette période, le Champagne a perdu 300 000 foyers en France, soit 5% alors que les autres AOP effervescentes en ont gagné 55 000 soit 1%. De telle sorte que les deux catégories pèsent autant…en volume, au sein de la grande distribution. En valeur bien sûr, le Champagne reste de très loin dominant.

Dans la famille des effervescents Bordeaux, avec 670 hectares consacrés, est plutôt à la traine, bien qu’en augmentation de 260% en trois ans derrière le Val de Loire (4 900 ha), l’Alsace (3 600 ha), la Bourgogne (2 300 ha), la Vallée du Rhône (1 500 ha) et le Languedoc (1 400 ha). Pour mieux situer le marché, précisons que la production annuelle de Champagne est voisine de 320 millions de cols, dont la moitié destinée au marché français et que celle des crémants atteint 86 millions de cols.