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Vladimir Kauffmann
Paolo Basso élu président de l’Association Suisse des Sommeliers Professionnels

Paolo Basso a été élu président de l’Association Suisse des Sommeliers Professionnels (ASSP) lors de l’Assemblée Générale qui s’est tenue …
Fabien Besse nommé Directeur Marketing de Suntory Global Spirits

Fabien Besse devient le nouveau Directeur Marketing de Suntory Global Spirits, un rôle stratégique qu’il a officiellement pris en charge …
Champagne Penet-Chardonnet, la signature minérale de la cuvée Hypothesis

Au cœur de la Montagne de Reims, la Maison Penet incarne l’excellence d’un terroir unique et l’audace d’une signature familiale …
Hôtel Porte Brunet, l’écrin chic de Saint-Émilion

Pendant la campagne des Primeurs, nous avons fait une halte à Saint-Émilion. Dans ce village classé par l’UNESCO, le temps …
CO2 Winery valorise les émissions de carbone dans les chais

Les émissions de CO₂ issues de la fermentation alcoolique sont longtemps restées un déchet invisible dans les chais viticoles. Aujourd’hui, …
Château de Ferrand 2024, nouvel habillage à la pointe de l’art

À l’occasion de la Semaine des Primeurs, Château de Ferrand a révélé son millésime 2024, habillé d’une nouvelle étiquette. La …
Pénélope Godefroy nommée Directrice Générale de la Maison Dourthe

A partir du 5 mai 2025, la Maison Dourthe a le plaisir d’accueillir Pénélope Godefroy en qualité de Directrice Générale. …
Nouvelle gouvernance et modernisation aux Vignobles de Larose

Le printemps 2025 marque un tournant pour les Vignobles de Larose. La modernisation complète des installations des Châteaux Larose-Trintaudon et …
Le saké Hakkaisan, l’âme du Japon

Né il y a plus de 2 000 ans, le saké est l’âme liquide du Japon. Élaboré à partir de …
Baux-de-Procence, Caroline Missoffe passe la main à Olivier Rolland

Première appellation de Provence 100 % bio (lire la RVI N°3973), l’AOP Baux-de-Provence ouvre une nouvelle page de son histoire. Caroline …