Du 12 au 16 octobre 2026, la ville de Yinchuan, dans la région chinoise du Ningxia, a accueilli le 47e Congrès mondial de la vigne et du vin de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Une édition historique, organisée pour la première fois en Asie, qui a réuni plus de 600 participants venus de 47 pays.

La Chine confirme sa place grandissante sur la scène vitivinicole internationale. En accueillant le 47e Congrès mondial de la vigne et du vin, dans la région du Ningxia, devenue l’un des principaux pôles de production de vins de qualité du pays, elle a offert une vitrine à son industrie viticole et à ses ambitions scientifiques.

Pendant cinq jours, plus de 600 chercheurs, experts et représentants institutionnels issus de 47 pays, dont 42 États membres de l’OIV et cinq pays non membres, ont échangé sur les transformations de la filière mondiale. Le programme comprenait 420 contributions scientifiques et six visites techniques, permettant notamment aux délégations étrangères de découvrir les spécificités du vignoble chinois. Les communications scientifiques seront prochainement accessibles en libre consultation sur la plateforme IVES Conference Series.

Innovation, durabilité et adaptation au cœur des débats

Placée sous le thème de la construction de nouveaux paradigmes pour la filière vitivinicole mondiale, cette édition a mis l’accent sur trois priorités : la transformation face aux défis contemporains, l’innovation comme moteur de développement et la durabilité comme fondement d’un avenir partagé.

Les discussions ont notamment souligné la nécessité pour les producteurs de renforcer leurs capacités d’adaptation dans un contexte de profondes mutations. La coopération scientifique internationale apparaît comme un levier essentiel pour accompagner ces évolutions, tout comme l’harmonisation des pratiques et des réglementations.

À cet égard, le rôle normatif de l’OIV a été particulièrement mis en avant. Ses recommandations et ses standards constituent un socle commun pour faciliter les échanges internationaux et accompagner les évolutions techniques et économiques de la filière.

Seize résolutions adoptées en assemblée générale

Le congrès s’est achevé le 16 octobre par la 24e Assemblée générale de l’OIV, qui a adopté 16 résolutions. Celles-ci concernent les quatre grands domaines de compétence de l’organisation : viticulture, œnologie, économie et droit, ainsi que sécurité et santé des consommateurs.

Ces décisions résultent du travail collectif des experts internationaux, qui se réunissent régulièrement pour élaborer, examiner et approuver par consensus les normes et recommandations destinées au secteur.

Forte de 51 États membres, l’OIV représente aujourd’hui des pays concentrant 90 % de la superficie viticole mondiale, 88 % de la production de vin et 75 % de sa consommation. Depuis plus d’un siècle, cette organisation intergouvernementale constitue une référence scientifique et technique pour l’ensemble de la filière.

En accueillant ce congrès, la Chine affirme sa volonté de participer davantage à la définition des orientations internationales du secteur. Pour l’OIV, cette première édition asiatique illustre également l’élargissement géographique du dialogue vitivinicole mondial, à l’heure où les enjeux climatiques, économiques et technologiques imposent une coopération toujours plus étroite entre pays producteurs et consommateurs.

Cet article a été publié le 16 octobre 2026.