Nouveau classement de Saint-Emilion, Château Pavie et Figeac au firmament !
Nous l’attendions avec impatience, le comité national des appellations d’origine relatives aux vins de l’INAO réuni en sa séance du 8 septembre 2022 a approuvé la liste des « grands crus classés » et des « premiers grands crus classés » de l’appellation « Saint-Emilion grand cru » proposée par la commission de classement. Après deux années de travail, la commission a présenté ses conclusions au comité national ce jeudi 8 septembre. Le comité national a approuvé le nouveau classement qui comprend : 14 « premiers grands crus classés » dont 2 bénéficiant de la distinction A et 71 « grands crus classés ». Ce nouveau classement décennal de Saint-Émilion place Château Figeac au 1er rang de l’appellation, classé A. Château Pavie confirme sa place classé A, nous attendions aussi Belair Monange dans les « Premiers ». N’oublions pas que Ausone, Angelus et Cheval Blanc se sont retirés d’eux mêmes du classement.
« Nous tenons à féliciter l’ensemble des propriétés qui figurent sur cette nouvelle édition du classement des vins de Saint-Emilion ainsi que leurs équipes, car c’est bien une aventure collective et humaine exceptionnelle ! Il n’y a pas de grand vin sans terroir, sans femmes et sans hommes engagés. Nul doute que ce nouveau classement saura continuer à faire briller le nom de Saint-Emilion par-delà nos frontières » nous a rappelé Jean-François Galhaud, Président du Conseil des Vins de Saint-Emilion.
Depuis Château-Figeac, la famille Manoncourt et toute l’équipe ont une pensée particulière pour Thierry Manoncourt qui souhaitait ardemment voir Figeac » à la bonne place « . « Il a façonné le Château-Figeac d’aujourd’hui et y a insufflé l’esprit d’innovation, d’originalité, d’excellence et d’authenticité qui y règne toujours. Nous nous réjouissons des nombreuses propriétés distinguées dans ce Classement qui, à l’instar de Figeac, œuvrent à la renommée de Saint-Emilion et des Grands Vins de Bordeaux. Nous accueillons cette décision avec fierté et reconnaissance et nous allons continuer de donner du bonheur aux amateurs de grands vins » nous explique Marie-France Manoncourt.
Premiers grands crus classés :
Château BEAU-SEJOUR BECOT – Château BEAUSEJOUR HERITIERS DUFFAU LAGARROSSE – Château BELAIR MONANGE – Château CANON – Château CANON LA GAFFELIERE – Château FIGEAC (distinction A) – Château LARCIS DUCASSE – Château PAVIE (distinction A) – Château PAVIE MACQUIN – Château TROPLONG MONDOT – Château TROTTEVIEILLE – Château VALANDRAUD – CLOS FOURTET – LA MONDOTTE
Grands crus classés :
Château BADETTE – Château FRANC MAYNE – Château MONTLABERT – Château BALESTARD LA TONNELLE – Château GRAND CORBIN – Château MONTLISSE – Château BARDE-HAUT – Château GRAND CORBIN-DESPAGNE – Château MOULIN DU CADET – Château BELLEFONT-BELCIER – Château GRAND MAYNE – Château PEBY FAUGERES – Château BELLEVUE – Château GUADET – Château PETIT FAURIE DE SOUTARD – Château BERLIQUET – Château HAUT-SARPE – Château RIPEAU – Château BOUTISSE – Château JEAN FAURE – Château ROCHEBELLE – Château CADET-BON – Château LA COMMANDERIE – Château ROL VALENTIN – Château CAP DE MOURLIN – Château LA CONFESSION – Château SAINT-GEORGES (COTE PAVIE) – Château CHAUVIN – Château LA COUSPAUDE – Château SANSONNET – Château CLOS DE SARPE – Château LA CROIZILLE – Château SOUTARD – Château CORBIN – Château LA DOMINIQUE – Château TOUR BALADOZ – Château CORBIN MICHOTTE – Château LA FLEUR MORANGE – Château TOUR SAINT CHRISTOPHE – Château COTE DE BALEAU – Château LA MARZELLE – Château VILLEMAURINE – Château CROIX DE LABRIE – Château LA SERRE – Château YON-FIGEAC – Château DASSAULT – Château LA TOUR FIGEAC – CLOS BADON THUNEVIN – Château DE FERRAND – Château LANIOTE – CLOS DE L’ORATOIRE – Château DE PRESSAC – Château LARMANDE – CLOS DES JACOBINS – Château DESTIEUX – Château LAROQUE – CLOS DUBREUIL – Château FAUGERES – Château LAROZE – CLOS SAINT-JULIEN – Château FLEUR CARDINALE – Château LE CHATELET – CLOS SAINT-MARTIN – Château FOMBRAUGE – Château LE PRIEURE – COUVENT DES JACOBINS – Château FONPLEGADE – Château MANGOT LASSEGUE – Château FONROQUE – Château MONBOUSQUET.
Cette liste est à présent transmise pour homologation au Ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire et au Ministre de l’Economie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique. Le classement des crus de l’AOC « Saint-Emilion grand cru », prévu par le cahier des charges de cette appellation, existe depuis 1955, et est révisable tous les dix ans. Le dernier classement datant de 2012 consacrait 18 « premiers grands crus classés » et 64 « grands crus classés ».
Le processus de classement est confié dans le cahier des charges de l’AOC à l’INAO qui à cet effet, a constitué une commission de classement de sept membres par décision du comité national dans sa séance du 16 juin 2020. Par ailleurs, le règlement concernant le classement des « premiers grands crus classés » et des « grands crus classés » de l’appellation d’origine contrôlée « Saint-Emilion grand cru » a été homologué par arrêté le 14 mai 2020.
Le règlement de classement prévoit une notation des candidats en fonction de quatre critères dont les éléments d’analyse et la pondération diffèrent selon la mention revendiquée.
Le premier critère est relatif à la qualité et à la constance des vins appréciées par dégustation des échantillons. Critère principal, il entre pour 50 % de la note finale quel que soit le niveau de classement. Le deuxième critère porte sur l’étude de la notoriété de l’exploitation. Le troisième critère a trait à la caractérisation de l’exploitation, appréciée notamment à partir de l’assiette foncière. Quant au quatrième critère, il vise la conduite de l’exploitation, tant sur le plan viticole que sur celui de l’œnologie.
Les travaux menés par la commission de classement durant près de deux ans, se sont appuyés sur un organisme tiers et indépendant désigné via un marché public, Bureau Veritas Certification France, et les services de l’INAO.