Dans un contexte morose au premier semestre 2011 pour la balance commerciale française, les exportations de vins et spiritueux évoluent favorablement avec un chiffre d’affaires en progression de 12% sur les 6 premiers mois (soit 4,3 milliards €).

L’année 2010 avait été celle de la reconquête des marchés. 2011 pourrait être l’année de la consolidation des parts de marchés du secteur.

Les exportations de vins : 3 milliards € (+14 %), 67 millions de caisses. Les vins tranquilles d’appellation d’origine protégée connaissent une progression de leurs exportations de 23% en valeur (soit 1,6 milliard). Les plus fortes progressions en valeur sont faites par les Bordeaux (+34%), par la Bourgogne (+15%) et les Côtes du Rhône (+19%).

Le Champagne qui représente 19% à lui seul de nos exportations globales de vins et spiritueux continue de se renforcer à l’export (+16 % en valeur, +9 % en volume).

Les exportations de spiritueux : 1,3 milliard (+8.5%), 23 millions de caisses. Après une reprise rapide en 2010, les spiritueux français renforcent leurs parts de marché. La valeur dégagée par les exportations de Cognac progresse de +13,5% sur les 6 premiers mois de 2011. Les deux autres piliers des exportations de spiritueux – Liqueurs et Vodka – consolident leurs positions à l’export avec respectivement +2% et +6% d’évolution en valeur.

Au premier semestre 2011, le classement des 20 premiers marchés (90% du chiffre d’affaires des exportations) n’évolue pas significativement par rapport à l’année dernière :
‐ Les Etats‐Unis conservent leur première place (12 millions de caisses pour 782 millions €).
‐ La place stratégique de l’Asie pour le développement de nos exportations se confirme : avec la Chine (+45% en valeur), Singapour (+38%) et Hong Kong (+69%). Si, sur le marché américain, la diversité de nos productions est mise en avant, le marché chinois est tourné vers deux de nos appellations : le Cognac et les Bordeaux. Ces deux produits représentent à eux seuls plus de 80% des exportations françaises de vins et spiritueux.
‐ L’Union Européenne reste la première zone d’exportation (principalement pour les vins) : 54 millions de caisses de vins et spiritueux pour 1,7 milliard €. Royaume‐Uni et Allemagne conservent leur 2ème et 3ème place dans le classement : Royaume‐Uni (+9% en valeur) et Allemagne (+6%).

Louis Fabrice Latour, Président de la FEVS, analyse ces premiers chiffres :

« Nos interrogations en fin d’année dernière tournaient autour de la consommation réelle des volumes
exportés. Les bons résultats du premier semestre 2011 nous démontrent que ce qui a été acheté en 2010 a aussi été bu. Les stocks ont du être reconstitués rapidement. Toutefois, nos produits sont très sensibles à la conjoncture économique. Avec la crise que nous traversons, la consommation et donc nos exportations pourraient s’infléchir au second semestre. »

Par ailleurs, les chiffres d’affaires des premiers semestres 2008 (année record) et 2010 pour les 20 premiers marchés sont similaires : environ 3,9 milliards €. Plusieurs constats peuvent être faits :
‐ 90 % des exportations en valeur se concentrent sur 20 pays.
‐ L’Union Européenne connaît une dégradation importante de sa part de marché en valeur.
‐ Les entreprises de négoce en vins et spiritueux continuent de mettre l’Amérique du Nord (Etats‐Unis et Canada) au coeur de leur stratégie de développement.
‐ L’Asie explose avec des locomotives puissantes à l’exportation (Cognac, Champagne et Bordeaux). »

Les statistiques de juillet 2011 confirment la tendance avec une évolution de +12.2% sur les 7 premiers mois avec un chiffres d’affaires de 5,1 milliards €.

Source : FEVS – Fédération des Exportateurs de Vins et Spiritueux de France