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Michel Bataille, président de Fontcalieu (Aude).

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« On utilise Sud de France sur quasiment toutes nos bouteilles et tous nos cartons mais pas toujours avec le logo formel, parfois difficile à caser sur l’étiquette.

C’est le seul dénominateur commun à la région, encore plus utile pour une PME, un label territorial de qualité à pousser aussi avec l’agroalimentaire pour être plus fort. Les Maisons aident les entreprises qui ne sont pas structurées pour le grand export à démarrer. à embaucher un VIE, à faciliter quelques démarches, préparer des salons, faire le lien avec des importateurs, avoir des actions coordonnées qui auront forcément plus d’impact. Celle de Shanghai est particulièrement efficace, il en faudrait d’autres en Chine… »

Février 2010.

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Fabienne Capello, directrice du domaine de Belle Mare (Hérault).

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Claude Vialade, PDG des Domaines Auriol (Aude).