Master of Port.
Organisé tous deux ans par le Syndicat des Grandes Marques de Porto (SGMP) et l’Union de la Sommellerie Française (UDSF), et soutenu par l’Institut des Vins du Douro et de Porto, le Master of Port a accordé à Bertrand Bijasson, sommelier à Bordeaux, le titre de meilleur sommelier de France en vin de Porto.
Cédric Brisson a remporté le prix spécial de Mixologie du jury pour son cocktail original : porto rosé, liqueur de jasmin, limoncello, sirop d’hibiscus, et quelques groseilles fraîches légèrement écrasées.
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