Au cours des six premiers mois de 2021, la valeur des exportations des vins de Ningxia a atteint 3.65 millions de yuan (près de 480 000 €), soit une augmentation de 75,48% par rapport à 2020. Cependant, ce chiffre publié par la douane de Yinchuan ne traduit pas réellement la véritable évolution des vins de Ningxia sur le marché européen. « Il est nécessaire de faire attention à cette hausse des exportations, statistiquement significative » prévient Demei Li, professeur à l’Université d’Agriculture de Pékin et consultant en vin. Car depuis quelques années, la comparaison a été faite à partir de quantités minimes, d’où une croissance qui paraît extrêmement importante ». Faciliter les formalités douanières, aider à préparer les tests en laboratoire et réduire le temps de traitement, les industries vinicoles tirent grand profit des facilités administratives offertes par les douanes chinoises.

Les deux grandes marques ayant investi dans les vignobles de la plus petite province de Chine, Changyu et The Great Wall, situés à 900 km à l’ouest de Pékin, ont toujours exporté leur vins vers l’Europe. Mais de nouvelles « stars » ont pris la relève, comme Silver Heights, Helan Qing Xue, ou Kannan. L’exportation des vins a reflué en raison de la crise du Covid-19. Mais il est sans doute possible de la relancer, en se concentrant sur le réseau des CHR, en particulier auprès des restaurants chinois en France.

Malgré des formalités douanières et des coûts supplémentaires, les vins de Ningxia sont très demandés sur le marché international à long terme, car les consommateurs sont de plus en plus curieux et recherchent en permanence de nouveaux vins. Comme le malbec a son succès à Mendoza, les cépages bordelais pourraient aussi exprimer le terroir du Ningxia. La signature des vins chinois est encore en cours d’expérimentation.

A la RVI, nous avons pu déguster quelques vins chinois, The Great Wall, Ao Yun, Long Dai, Bolongbao … qui, avec une influence bordelaise, du cabernet franc peuvent être exceptionnels. Sky Line aussi à la frontière avec le désert de Gobi dans le Xinjiang, un chardonnay d’une grande pureté.