Pour mieux raconter Le Philtre Organic Vodka, il faut remonter quarante ans en arrière. Dans les années 1980, Frédéric Beigbeder fait la connaissance de Guillaume Rappeneau. Ensemble ils créent le Caca’s Club en 1984, une association de fêtards parisiens qui organise des bals costumés dans les clubs les plus inconscients. Bien que légèrement plus sérieux, Charles, le frère de Frédéric, participe activement à ces réunions désordonnées. Les trois hédonistes deviennent inséparables. Il y a deux ans, assis sur la plage de Guéthary devant le soleil couchant, le trio allait avoir une révélation. Au crépuscule, la désobéissance a parfois pour effet de provoquer des ambitions folles chez les sales gosses quinquagénaires…

Le Philtre Organic Vodka est une vodka française distillée et embouteillée dans la région de Cognac. Elle est bio, élaborée à partir de blé d’hiver issu de l’agriculture biologique et d’Eau de Gensac®, reconnue pour sa grande pureté. 100 % naturelle, elle ne contient aucun additif chimique et aucun sucre n’est ajouté pour lisser sa texture. Pour élaborer cette vodka unique au monde, Guillaume, Charles et Frédéric se sont associés à la Maison Villevert, “artisans inspirés depuis 1487.” Cette distillerie mythique française a créé des élixirs à la renommée mondiale et relève aujourd’hui un défi de taille, puisque Le Philtre Organic Vodka est une des seules vodkas françaises biologiques ne contenant aucun additif chimique, ni aucun sucre normalement ajouté pour en lisser la texture. Pour arriver à ce résultat, Maison Villevert procède à une dernière distillation dans un alambic en cuivre charentais. C’est cette étape ultime qui confère au Philtre Organic Vodka sa pureté et son élégance. Le Philtre Organic Vodka est une vodka d’une grande élégance et peut donc se déguster pure ou sur glace. « Nous conseillons une dégustation entre 6 et 8 degrés, qui fait ressortir le côté torréfié et apporte une note plus vive. » Elle est également une très bonne base à long drink (Vodka Tonic) et à cocktails (Moscow Mule, Cosmopolitan…).

Lire tout l’article dans la RVI N°3954 de juillet-août 2020.