Les autorités chinoises viennent de reconnaître le cognac comme la première indication géographique étrangère. Un statut qui permettra de mieux protéger le produit contre les fraudes et copies sur un marché qui reste le troisième débouché du cognac dans le monde (environ 11 millions de bouteilles) derrière les États-Unis et Singapour, le deuxième si l’on inclut les réexpéditions de Hong Kong.

Février 2010.

Lire la suite …