De 2018 à 2019, les expéditions de cognac poursuivent leur croissance en atteignant une nouvelle fois leur plus haut niveau en volume et en valeur, avec 211,1 M de bouteilles expédiées pour 3,4 milliards d’euros au départ de Cognac. Pour accompagner cette croissance, la filière poursuit l’agrandissement maîtrisé de son vignoble de 10 000 hectares sur trois ans.

Des expéditions toujours en croissance sur la campagne 2018-2019 (1)

Exporté à près de 98 %, le cognac confirme son développement sur cette campagne, avec des expéditions en croissance de plus de 2,5 % en volume et près de 6,9 % en valeur. Au total, ce sont ainsi 211,1 M de bouteilles qui ont été expédiées cette année, pour un chiffre d’affaires de 3,4 milliards d’euros au départ de Cognac. Le cognac contribue largement à l’excédent commercial des Vins et Spiritueux (V&S) français. En représentant près d’un quart de la valeur totale des V&S français à l’export, il se place en tête des grandes appellations.

Une dynamique favorable au cognac, tirée par la zone NAFTA et Extrême-Orient

Avec 97,7 M de bouteilles expédiées sur la campagne (+ 8,8 % en volume et + 17,6 % en valeur), la zone NAFTA (2) continue sa progression (46 % des expéditions). Toujours leader, les États-Unis portent cette dynamique avec 94,3 M de bouteilles expédiées sur la campagne 2018-2019. Ce goût des Américains pour l’eau-de-vie charentaise s’explique notamment par la présence historique du cognac sur ce marché, les investissements constants des maisons, et la présence marquée de la consommation en cocktail aux États-Unis. Sur la même période, les expéditions vers l’Extrême-Orient (3), 60 M de bouteilles, (28 % des expéditions) se stabilisent (- 1,5 % en volume et + 1,8 % en valeur). Les professionnels de la filière Cognac restent confiants sur le potentiel important de développement de cette zone, tirée par le marché chinois et l’appétence d’une population appréciant l’excellence du savoir-faire français et l’image d’un produit haut de gamme. Plus contrastées, les expéditions en Europe (4) sont en repli avec – 4,6 % en volume et – 6,4 % en valeur, soit un total de plus de 39,4 M de bouteilles. Toutefois, le dynamisme de l’Europe de l’Est (5) (+ 4,2 % en volume et + 3,5 % en valeur) compense le fléchissement observé sur la globalité du marché européen. Si le marché français, 5ème marché du cognac, est cette année encore en croissance (+ 9,3 % en volume et – 23,8 % en valeur), l’Allemagne, en 6ème position, et le Royaume-Uni, en 4ème position et premier marché européen, marquent un retrait respectivement de – 6,0 % et – 6,7 % en volume et + 5,2 % et – 4,1 % en valeur.

Une dynamique toujours positive des expéditions sur le reste du monde

La progression des expéditions sur des zones à fort potentiel (Afrique du Sud, Nigéria, Caraïbes (6)) se poursuit une nouvelle fois sur la campagne tant en volume (+ 12,3 %) qu’en valeur (+ 13,2 %). La part de ces nouveaux marchés a été multipliée par trois sur les dix dernières campagnes. Additionnées, ces nouvelles zones d’opportunité représentent 3,3 % des volumes globaux expédiés, soit 7,0 M de bouteilles.

Des expéditions en croissance pour les catégories VS et VSOP

Les expéditions des qualités VS (7) (qui représentent 51 % des expéditions de cognac) et VSOP (8) (près de 38 % des expéditions) progressent respectivement, + 5,7 % et + 0,4 % en volume, + 12,7 % et + 7,8 % en valeur. Représentant 11 % des expéditions, les qualités vieilles se stabilisent sur la campagne avec une légère baisse de – 4,0 % en volume et – 0,1 % en valeur.

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Sources : BNIC – campagne 2018 – 2019