En association avec AOC Conseils, les éditions Féret ont créé la collection des « Précis » qui a pour objectif de fournir aux professionnels de la filière des outils pratiques, nécessitant un minimum de connaissances techniques, et pouvant être lu rapidement. Les titres sortiront le 2 décembre 2011 :
La grande distribution est aujourd’hui un des acteurs économiques les plus importants de notre pays, et certainement celui qui touche le plus grand nombre d’entre nous. La distribution française est unique en son genre. Il n’existe que très peu d’hypermarchés dans le monde et notre modèle s’exporte dans tous les pays émergents comme la Chine, la Russie, l’Inde et l’Amérique latine. Numéro 1 des ventes de vin en France, ce marché est devenu incontournable pour les producteurs, pour s’assurer le départ d’une activité et gagner en visibilité.
Ces dernières années, les enseignes ont fait de gros efforts pour retrouver de la proximité avec leurs clients. Ce livre vous permettra donc de mieux comprendre comment la grande distribution travaille et comment l’appréhender.Cette collection comptera une sortie de huit volumes par an et amènera des réponses aux problèmes d’actualité que connait le monde du vin.
Disponible en librairies et sur le site www.feret.com