La superficie viticole mondiale totale en 2013 reste quasiment stable à 7436 Mha :

– Trois pays (Italie, Espagne, France) représentent, presque à égalité, 47 % de la production mondiale du vin ;
– Production record en Espagne (42,7 Mhl), Afrique du Sud (11 Mhl), Chili (12,8 Mhl) et Nouvelle-Zélande (2,5 Mhl) ; – 238,7 Mhl de vins ont été consommés en 2013.

Depuis la fin du programme communautaire de régulation du potentiel de production viticole, le vignoble européen a cessé de diminuer et reste quasiment au même niveau que l’année précédente avec 3481 Mha. Par contre, comme dans les années précédentes, les vignobles en Chine (+ 20 Mha par rapport à la superficie du 2012) et en Amérique du Sud (+ 3 Mha en Argentine et 2 Mha au Chili) continuent à progresser.

La production mondiale de vin en croissance : 276,6 Mhl de vins ont été vinifiés.

Il s’agit d’une production globale de vins qui est en augmentation de plus de 21,8 Mhl par rapport à la production 2012. L’Italie a produit (hors jus et moûts) près de 45 Mhl et l’Espagne serait, avec 42,7 Mhl (toujours hors jus et moûts) vinifiés, le deuxième producteur mondial de vins en 2013, suivi de la France avec 42 Mhl.

Production importante aux États-Unis avec 22 Mhl de vins (hors jus & moûts), production record aussi au Chili avec 12,8 Mhl.

L’Argentine retrouve en 2013 une production de vin conforme à son potentiel (15 Mhl contre 11,8 Mhl l’an passé, soit + 27 %).

En ce qui concerne l’Afrique du Sud, la production vinifiée atteint un niveau très élevé à près de 11 Mhl (contre 10,6 Mhl en 2012 + 4 %). La production australienne poursuit son redressement pour atteindre 12,5 Mhl (+ 1 % qu’en 2012), tandis qu’en Nouvelle-Zélande se vérifie un nouveau record : 2,5 Mhl au-delà de celui de 2011 (à 2,35 Mhl).

À noter, par contre la légère décroissance de 2,1 Mhl dans la production chinoise (17,7 Mhl, soit – 15 % par rapport à l’année précédente).

La reprise espérée qui marquerait la fin de la crise financière et économique commencée en 2008 tarde toujours à se manifester. Les éléments à disposition à cette période de l’année indiqueraient un niveau de 238,7 Mhl de vin consommés dans le monde.

Sources : OIV

1er mai 2014