Les liens entre Hong Kong et Bordeaux continuent de se renforcer autour d’une passion commune pour le vin, la gastronomie et l’art de vivre. Le Hong Kong Tourism Board (HKTB) et le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) viennent de signer un nouveau protocole d’accord de cinq ans, prolongeant une coopération engagée depuis 2009 et devenue au fil du temps l’un des symboles des relations privilégiées entre les deux places.

Le Directeur exécutif du HKTB, M. Anthony Lau (au premier rang à gauche), et le Vice-Président du CIVB, M. Philippe Tapie (au premier rang à droite), ont signé le protocole d’accord lors d’une cérémonie organisée hier à Bordeaux (11 mai), en présence de la Secrétaire à la Culture, aux Sports et au Tourisme, Mme Rosanna Law (deuxième à gauche, au second rang), du Président du HKTB, Dr Peter Lam (premier à gauche, au second rang), du Maire de Bordeaux, M. Thomas Cazenave (deuxième à droite, au second rang), ainsi que de Mme Laure de Lambert Compeyrot, membre de la mairie de Bordeaux (première à droite, au second rang). © Hong Kong Tourism Board

À travers ce nouvel accord, les deux partenaires affichent leur volonté d’intensifier leurs actions conjointes autour du tourisme œnologique et gastronomique. Cinq axes structurent cette nouvelle feuille de route : une présence renforcée des vins de Bordeaux au Hong Kong Wine & Dine Festival, des campagnes communes sur plusieurs marchés internationaux stratégiques, le développement d’opérations destinées à séduire les consommateurs internationaux, un partage accru d’expertise autour du tourisme viticole ainsi qu’un renforcement des échanges entre professionnels des secteurs du vin et de la gastronomie.

Au-delà de l’accord économique et promotionnel, ce partenariat illustre la proximité construite depuis plus de quinze ans entre Hong Kong et Bordeaux. La métropole girondine bénéficie à Hong Kong d’une image particulièrement forte, portée par l’histoire des grands crus bordelais sur le marché asiatique et par les liens de confiance tissés avec les acteurs locaux du commerce, de la restauration et du tourisme.

Le Hong Kong Wine & Dine Festival, soutenu par le CIVB depuis sa création, est devenu l’un des rendez-vous gastronomiques majeurs d’Asie. Chaque année, les vins de Bordeaux y occupent une place centrale et contribuent à renforcer le positionnement de Hong Kong comme plateforme incontournable des grands vins en Asie.

Pour le HKTB, cette coopération renforcée doit également permettre de valoriser Hong Kong sur la scène internationale à travers la gastronomie et la culture du vin. La destination entend notamment s’appuyer sur la notoriété mondiale de Bordeaux Fête le Vin afin de promouvoir son patrimoine culinaire et sa scène gastronomique en pleine évolution.

Du côté bordelais, le CIVB voit dans ce partenariat un relais stratégique pour renforcer la présence des vins de Bordeaux en Chine et plus largement en Asie. Hong Kong conserve en effet un rôle clé de porte d’entrée régionale pour les grands vins internationaux grâce à son positionnement historique de hub commercial et événementiel.

Dans un contexte mondial plus concurrentiel, cette alliance traduit aussi la volonté des deux destinations de capitaliser sur des valeurs communes : excellence, convivialité et rayonnement international. Une relation qui dépasse désormais le simple cadre commercial pour s’inscrire dans une véritable diplomatie du vin et de la gastronomie.

Cet article a été publié le 13 mai 2026.