Dom Ruinart 2013, le Blanc de Blancs par excellence
Dom Ruinart Blanc de Blancs 2013 est né d’une vendange particulièrement tardive. Elaboré à partir de chardonnays provenant des plus prestigieux terroirs, principalement classés grands crus, ce millésime d’exception se distingue par sa grande fraîcheur et une tension marquée. Le choix du tirage sous liège, associé à une maturation d’environ dix ans, confère une dimension supplémentaire aux arômes. La cuvée est habillée de l’étui crayères, écrin cadeau se conservant jusqu’à la dégustation.
“Il y a bien dans cette cuvée la fraicheur aromatique du chardonnay, la signature Ruinart. Alliée au temps, elle s’exprime ici avec encore plus de profondeur, d’amplitude et de complexité.” nous confiait Frédéric Panaïotis, chef de caves de la Maison Ruinart, qui nous a quitté trop tôt cette année.
Distribution : chez les cavistes et en ligne.
PVC : 285€
Cet article a été publié le 20 décembre 2025.
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