Concours du Meilleur Élève Sommelier.
Organisé pour la 19e année consécutive, le concours du Meilleur Élève Sommelier en vins et spiritueux de France, créé à l’initiative de la Maison M.Chapoutier, avait cette année pour parrain Fabrice Sommier, sommelier du restaurant Georges Blanc à Vonnas, Meilleur Ouvrier de France 2007 et Lauréat du 14éme Master of Port 2010.
Les lauréats étaient Muriel Lafourcade du lycée technique hôtelier de Gascogne (Talence), Jonathan Untersinger de l’école d’hôtellerie et de tourisme Alexandre Dumas (Illkirch), Maxime Marchier du lycée hôtelier technologique régional de La Rochelle.
RVI 3889 – juin 2011
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