« Nous utilisons Sud de France sur notre gamme permanente, soit une trentaine de références et 3 millions de bouteilles sur un total de 10 vendues à 95 % à l’export. Nous adhérons entièrement à cette communication de la filière, fédératrice au niveau territorial et testé avec succès auprès des importateurs.

Le concept passe bien dans l’inconscient collectif et les animations consolidées se font avec succès. De plus, Sud de France passe facilement dans le langage et le nom est fédérateur (ce qui n’aurait sans doute pas été le cas de Septimanie) mais la communication sera longue à installer. Il ne faut surtout pas baisser les bras. »

Février 2010.

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