Christophe Palmowski, fondateur de WCP (wine consulting & prospective).
(Sud de France …) « Il s’agit de porter les couleurs du Languedoc-Roussillon le plus loin possible car plus on s’éloigne de Montpellier, moins on est connu, d’où l’intérêt de développer un poids économique fort et d’avoir à disposition une marque puissante qui fédère sur des actions communes. Les opérations de promotion ont remporté un beau succès sur des marchés comme la Corée, le Brésil ou la Chine. Sud de France peut aider un vigneron indépendant sur une action ponctuelle ou une entreprise pour embaucher un VIE…. »
Février 2010.
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