Cave de Tain – Nobles Rives – cuvée Hermitage 2015
En 2020, la Cave de Tain réaffirme son ancrage historique et territorial à travers la redéfinition de son identité de marque. Désormais, chaque cuvée commercialisée en vente directe, sur le circuit CHR ou auprès des cavistes portera le logo historique Cave de Tain associé aux mots « Héritiers Gambert ». Riche de son passé, la Cave de Tain revendique ainsi l’héritage de son fondateur et du collectif d’hommes et de femmes qui ont écrit son histoire depuis 1933. Les « Nobles Rives », évoquent la situation géographique exceptionnelle dans laquelle s’inscrit la Cave de Tain. Elles sont la clé d’entrée pour découvrir les magnifiques appellations des deux nobles rives du Rhône : à l’est, la mythique colline de l’Hermitage et les plaines de Crozes-Hermitage, à l’ouest, les vignobles de Saint-Joseph, Cornas et Saint-Péray.
Cet Hermitage rouge Nobles Rives provient d’une Syrah issue d’un terroir unique, mythique, dans toute sa dimension de puissance, de noblesse, mais néanmoins sur le fruit. Les arômes de cassis et de cacao évoluent sur la réglisse et la vanille. Un très grand vin, à la fois puissant, structuré mais infiniment soyeux. Ce vin se marie parfaitement aux viandes goûteuses mijotées (daube de bœuf, civet de gibier) ou avec un magret de canard grillé.
Distribution : CHR, cavistes
PVC : 40€