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Restaurants
Stéphane Buron, Chef 2 étoiles au Michelin, va piloter au Grand Prix de Singapour

C’est un français, et pas n’importe lequel, le chef Stéphane Buron, du restaurant « Le Chabichou », 2 étoiles au Guide Michelin, à Courchevel qui …
Le MICHELIN a choisi l’Alsace pour sa prochaine sélection de restaurants

La prochaine Cérémonie des Etoiles MICHELIN se déroulera le 6 mars 2023 à Strasbourg. Au cœur de l’Alsace, cet évènement …
Vincent Gardarin (restaurant Origines), médaille de Bronze au Worldskill France Sommellerie
Vincent Gardarin, chef sommelier du restaurant étoilé Michelin, Origines au Broc (Puy-de-Dôme), a reçu la médaille de Bronze aux Worldskills …
Conservation des vins, le dernier né de Technowine
L’ensemble des professionnels connaissent depuis plusieurs années déjà les équipements de conservation et de service de vin au verre proposés …
Ryo Horiuchi remporte le 54e Prix Taittinger de cuisine d’auteur
Le Prix Taittinger, l’ « Everest de la gastronomie », a depuis 55 ans d’existence consacré pour la 3e fois un japonais. …
L’Association des Grands Crus Classés de Saint-Emilion fête ses 40 ans au Jardin du Luxembourg
A l’occasion de son 40ème Millésime, l’Association des Grands Crus Classés de Saint-Emilion a investi le Jardin du Luxembourg pour …
Les vins de Fronton aiment la Bretagne
Pour la seconde année consécutive, l’AOP Fronton sera présente sur le territoire breton du 15 mai au 15 juin pour …
Les vins au verre les plus consommés dans les bars et restaurants
D-Vine, la Wine-Tech nantaise spécialiste du vin au verre, a dévoilé son baromètre annuel sur la consommation de vin en …
Guide Michelin : la gastronomie française reprend des couleurs !
La gastronomie française reprend des couleurs et démontre toute sa capacité de résilience et sa puissance créative. Dévoilé le 22 …
La première Cérémonie des Étoiles MICHELIN en région, à Cognac !
La toute première Cérémonie des Étoiles du Guide MICHELIN France organisée hors de Paris sera présentée le 22 mars prochain …