Author Archive
Vladimir Kauffmann
Apéritifs d’hier au goût du jour
Les apéritifs d’hier, anisés, amers et ABV, tentent de retrouver une seconde jeunesse en cocktails ou sur glaçons. Petits jaunes, …
Vin au verre, encore plus de références.
La tendance du vin au verre s’installe en multipliant les références. La rentabilité de cette pratique pourrait en faire un …
AOP nouvelles.
Le comité national des vins AOC de l’Inao vient d’approuver le passage en AOP de sept VDQS, toutes situées dans …
Tricastin déjà loin.
Les vignerons drômois se sont enfin débarrassés de l’appellation bien encombrante Coteaux du Tricastin pour adopter l’élégante AOC Grignan-les-Adhémar. Changer …
Les Bordeaux des Chinois.
Sept propriétés ont été achetées par des Chinois depuis janvier 2008 avec pour objectif d’augmenter les volumes et d’exporter en …
De l’avis des consommatrices – édito de juin 2011..
La déclaration ne fait pas (forcément) la consommation. Une étude Vinexpo* voudrait mettre à mal les clichés en affirmant que …
Résultat de la vente aux enchères Veuve-Clicquot.
La plus ancienne bouteille de champagne Veuve-Cliquot, faisant partie d’une cargaison retrouvée l’été dernier dans une épave au fond de …
Le Vin urbain séduit les Londoniens.
Sur leurs balcons, dans leurs jardins, sur les façades de leurs maisons, des londoniens font pousser de la vigne pour …
Rémy Cointreau vend Piper-Heidsieck.
Le groupe Rémy Cointreau et EPI ont annoncé qu’ils venaient de conclure un contrat pour la cession par Rémy Cointreau, …
VINEXPO du 19 au 23 juin 2011 à Bordeaux
Tous les opérateurs de la planète vin et spiritueux, grossistes, détaillants, acheteurs de la grande distribution, restaurateurs, sommeliers, importateurs, se …