Author Archive
Vladimir Kauffmann
Le secteur viticole réagit de manière proactive à la crise économique
À la demande de ProWein, l’Université de Geisenheim a interrogé fin 2022, pour la sixième fois, des experts de toute …
Gilles Descôtes, ex-Chef de caves de Bollinger, nous a quitté
Il avait 57 ans. Gilles Descôtes, qui a occupé le poste de Chef de caves au sein de la maison …
Millésime BIO confirme sa place du plus grand salon de vin bio au monde
Avec 10.300 visiteurs, Millésime BIO confirme sa place du plus grand salon de vin bio au monde. Les portes se …
La 55ème Édition du Prix Culinaire « Le Taittinger » à Londres
Organisé depuis plus de cinq décennies, ce mythique Prix Culinaire International a vu émerger les plus grands Chefs français et …
The wine industry reacts proactively to the economic crisis
Commissioned by ProWein, Geisenheim University polled experts from throughout the world across the entire value chain of the wine industry …
Après une période exceptionnelle, le cognac a observé en 2022 une normalisation de ses expéditions
Après une année 2021 aux résultats exceptionnels, l’année 2022, avec 212,5 millions de bouteilles expédiées pour un chiffre d’affaires de …
Concours du Meilleur Sommelier du Monde à Paris du 7 au 12 février 2023
L’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) annonce la liste des candidats au concours du Meilleur Sommelier du Monde 2023, qui …
Pic Saint Loup, le grand écart météorologique !
L’appellation Pic Saint Loup s’étend sur 17 communes de l’Hérault et du Gard et, est adossée aux contreforts des Cévennes. …
Champagne Cattier, cuvée 100% Meunier 2016
Nous avons eu la primeur de déguster la cuvée Meunier Millésime 2016 du Champagne Cattier composée à 100% de meuniers …
Château de Fargues, la folle ambition des Lur Saluces à Sauternes
Roi des vins et vin des rois, le sauternes mérite de retrouver son rang. Le Château de Fargues, propriété de …