La Maison Camus enrichit sa gamme avec Fine Island, un cognac issu exclusivement du micro-terroir de l’Île de Ré. Élaboré par Julie Landreau, maître de chai de la Maison, cet assemblage mise sur la fraîcheur iodée et la complexité aromatique des eaux-de-vie insulaires.

Située à l’extrémité occidentale de l’appellation Cognac, l’Île de Ré appartient au cru des Bois à terroirs. Sur les quelque 500 hectares de vignes que compte l’île, la moitié est consacrée à la production de cognac. Sols calcaires et sableux, vents marins et embruns façonnent un terroir singulier, dont les raisins présenteraient une concentration en iode jusqu’à cinq fois supérieure à celle observée sur le continent.

Présente sur l’île depuis le début des années 2000, la Maison Camus poursuit son exploration de cette identité maritime avec Fine Island, un cognac à 40 % vol. qui prolonge les expérimentations menées sur les cuvées Île de Ré Double Matured et Dark and Stormy.

Sa particularité repose sur un assemblage de trois composantes, toutes originaires de l’île. Une première eau-de-vie, distillée sur lies, apporte profondeur et complexité aromatique. Une deuxième provient de la cuvée Dark and Stormy, tandis qu’une troisième, issue de Xynthia, renforce la dimension saline.

Autre singularité, une partie de l’assemblage séjourne dans des fûts de chêne soumis à une chauffe extrême, dite « Char 4 » ou « crocodile », réalisée au chalumeau. Ce passage d’au moins un mois, contrôlé par des dégustations hebdomadaires, apporte des notes toastées, des épices douces et une touche vanillée sans masquer l’expression du terroir.

« Le but était de garder les traceurs de l’Île de Ré que l’on aime retrouver en les accentuant – l’iode et la fraîcheur – en ramenant un côté boisé qui ne prend pas le dessus », nous explique Julie Landreau.

Au nez, Fine Island dévoile un profil frais, fruité et iodé. La bouche associe rondeur, fraîcheur et notes de caramel, avant une finale saline, épicée et grillée, particulièrement persistante.

Réservé au réseau des cavistes, ce nouveau cognac est distribué en France par Whiskies du Monde. Il rejoint la gamme Les Hussards de Camus, aux côtés des VSOP Borderies, XO Borderies et Île de Ré.

Distribution : distribution sélective et cavistes
PVC : 47€

Cet article a été publié le 9 novembre 2026.