Les vins de Savoie sont partis à la reconquête du marché local. Près des trois quarts des ventes sont toujours réalisées dans la région alpine dont plus de 30 % en stations, la Haute-Savoie et l’Isère non productrices étant plutôt consommatrices de côtes du rhône. 

« Avant, le marché touristique d’hiver absorbait la plus grande partie de notre production, surtout les visiteurs français qui aiment bien boire des vins des régions, explique Michel Bouche, directeur du Comité Interprofessionnel des Vins de Savoie (CIVS). Les touristes étrangers préfèrent consommer des vins de France et en particulier des grands crus de Bordeaux ou de Bourgogne ». L’accent a donc été mis sur …

Octobre 2010.

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