9 français sur 10 préfèrent le liège.
9 français sur 10 préfèrent que leur vin soit conservé dans une bouteille fermée avec un bouchon liège, pour eux signe de qualité, de préservation des arômes, de conservation plus longue. 96 % estiment qu’il perpétue le savoir-faire ancestral. En Nouvelle-Zélande, les deux tiers des vins tranquilles sont scellés par une capsule dévissable, plus de 3 Mds dans le monde en 2009 sur les 17 Mds de bouteilles de vin produites. (moins de 300 M il y a cinq ans).
Juillet 2010.
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