Le Hong Kong Wine & Dine Festival démarre online … et offline
Le Hong Kong Wine & Dine Festival 2020 donne rendez-vous aux gourmets du monde entier du 11 novembre au 15 décembre pour une édition digitale exceptionnelle. Pour la première fois depuis sa création en 2009, le festival se tiendra « online » et « offline » et du 11 novembre au 15 décembre 2020.
L’opportunité pour les gastronomes et adeptes de vins et spiritueux du monde entier de découvrir le festival et ses multiples expériences en ligne comme la Cave à Vins Virtuelle avec une centaine de références et des Masterclass cuisine, vins et spiritueux délivrées par des experts renommés. En parallèle, plus de 500 restaurants seront partie prenante du festival avec de nombreuses offres destinées aux festivaliers sur place.
34 Masterclass Cave à Vins Virtuelle 530 restaurants Cuisine, Vins et Spiritueux 100 références 30 menus gourmets « à emporter »
Les dernières tendances Vins et Spiritueux, l’art du dressage des assiettes, comment s’alimenter sainement au quotidien, tout savoir sur la mixologie… il y en aura pour tous les goûts.
En effet, 34 masterclass en ligne seront proposées durant les trois week-ends du festival (21-22 novembre, 28-29 novembre et 5-6 décembre). Pour les conduire, des experts renommés tels que le critique de vin James Suckling, la Master of Wine Debra Meiburg, le mixologiste primé Jay Khan ou encore les Chefs étoilés Vicky Cheng et Shane Osborn.
« Hong Kong est l’une des plaques tournantes du vin les plus importantes au monde aux côtés de Londres et de New York » a déclaré James Suckling. « Hong Kong est aussi l’importateur numéro 1 des vins de Bordeaux. L’édition 2020 du Hong Kong Wine & Dine Festival rassemblera un public nombreux réparti aux quatre coins de la planète et je m’en réjouis fortement ». James Suckling conduira une masterclass sur 3 crus bordelais 2019 (Blanc sec de Suduiraut, Le Rosé de Giscours et Château Le Pey – Les Argilleuses) samedi 21 novembre de 14h à 14h30, heure locale (de 7h à 7h30, heure française).
« Nous avons décidé d’user de nos ressources et de notre ingéniosité pour adapter nos événements promotionnels au contexte de la pandémie mondiale que nous vivons. » a déclaré Dr YK Pang, Président du HKTB. « Nous avons ainsi repensé le format du Hong Kong Wine & Dine Festival. Une édition adaptée à nos nouveaux modes de vie qui permet à tous de participer au Festival et aux professionnels du secteur F&B de faire la promotion de leurs produits en cette période compliquée. »
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