Yquem passe son millésime 2012.
Il n’y aura pas de Château d’Yquem 2012. Les conditions climatiques ont été trop mauvaises cette année pour mettre sur le marché les fameuses bouteilles de Sauternes. Un sérieux manque à gagner que LVMH peut aisément supporter.
Un gage de rigueur et de sérieux que le groupe saura certainement utiliser, aussi.
Lancé dans la biodynamie, le Château Hourtin-Ducasse a également souffert cette année du climat. Au point de ne pas commercialiser de millésime 2012.
La production ne devrait alimenter que Les Roses de Marie, le second vin de ce cru bourgeois du Haut Médoc.
D’autres domaines devraient suivre dans cette voie.
Janvier 2013