Vinitaly, exposition internationale du secteur vitivinicole depuis 1977 et organisée par Veronafiere, s’étend sur plus de 95.000 m².

Elle accueille 4 000 exposants, 153 000 opérateurs du monde entier, 47 000 visiteurs internationaux et 2 000 journalistes pendant cinq jours de grands événements, dégustations techniques de vins et spiritueux, avec un programme de congrès et d’ateliers ciblés pour faciliter les rencontres entre exposants, acheteurs et opérateurs d’une soixantaine de pays différents. Parmi les opérateurs présents, 16,55% sont nord-américains, près de 60% viennent de l’Union Européenne, 12% des autres pays européens, près de 5% de l’Asie du Sud-Est…

Parmi les représentants européens, les Français sont les plus représentés suivis des Italiens, des Suisses, des Allemands et des Espagnols. A l’honneur de cette 45e édition de Vinitaly, les vins effervescents, en forte croissance, notamment dans les exportations italiennes.

Le salon mettra donc en avant cette année les « Bollicine d’Italia » , les vins mousseux de méthode classique ou Charmat, celle-ci représentant plus de 90% des 380 M de bouteilles produites en 2009, encore en hausse en 2010. Un espace sera mis en place entre les halls 10 et 11, pour la présentation des vins avec système informatique pour guider les professionnels vers les propositions des principales sociétés de production représentant 18 régions et environ 600 caves d’effervescents.