Vinexpo Hong Kong devrait accueillir pour cette 4e édition 842 exposants de 32 pays producteurs et plus de 9 500 professionnels originaires de 25 pays de la zone Asie-Pacifique. L’Academy, large programme de conférences et dégustations destiné à l’information et la formation des visiteurs, affiche complet. 1 500 m² de stands supplémentaires ont été aménagés dans les halls du Hong Kong Convention & Exhibition Centre pour atteindre 8 500 m². La France, premier fournisseur de vin des pays asiatiques, affiche une forte représentation sur près de 4 300 m² et un pavillon France de 1 100 m². La dernière étude Vinexpo/The IWSR confi rme les prévisions de ces dernières années : l’Asie est la locomotive de la croissance mondiale du marché du vin et des spiritueux malgré un rythme moins soutenu.

Si elle ne représente aujourd’hui que 4% de la consommation mondiale de vin pour un CA évalué à 7 Mds $ en 2009, les perspectives de développement du marché estiment qu’à l’horizon 2013, les ventes atteindront 9 Mds. La Chine et Hong Kong constituent les marchés les plus dynamiques, avec une consommation par habitant en hausse et des importations en forte croissance (+8,7 M de caisses de 9 l. en 2008). Le Japon, 7ème pays au monde par le CA des vins importés est aussi le premier pays importateur de la zone en volume comme en valeur mais en 2013, la Chine devrait l’avoir presque rattrapé en valeur. « Hong Kong est au coeur de l’Asie et à partir de cette ville, vous êtes à moins de cinq heures d’avion de 50% de la population mondiale* », résume Benjamin Chau, directeur adjoint du Hong Kong trade development council (HKTDC).

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